Profiter des jours de congé et de l’environnement naturel à l’extérieur est la bonne décision pour se détendre et se détendre, en même temps que nous pouvons profiter de l’occasion pour nous réunir avec nos proches afin de déguster de délicieuses coupes de viande dans le confort de notre maison. Pour ce faire, nous devons disposer de certains éléments à commencer par les grilles de terrasse, les ustensiles, le charbon ou le combustible et les ingrédients nécessaires à la préparation des aliments.
En ce qui concerne la barbecues de jardin, nous devons connaître certaines caractéristiques de ceux-ci avant de sélectionner un modèle pour notre maison. Par conséquent, certains aspects généraux sont :
- Ils sont faits de métaux solides.
- Ils conservent un format de table, avec des pieds comme base et un espace plat.
- Ils nécessitent une source de combustible, cela peut être du charbon, du bois ou du gaz.
- Il existe des conceptions qui vous permettent de réguler la température, bien que les plus simples n’aient pas cette fonction.
- Il peut intégrer une housse de protection ou des roulettes pour faciliter son transport.
De cette façon, on peut dire qu’un grill à viande a certains détails très spécifiques pour son fonctionnement. Cependant, il existe de nombreux modèles de grilles de terrasse qui se distinguent par leur capacité, leurs fonctions, leur taille, leur type de système de combustion, entre autres facteurs et caractéristiques très utiles. Par conséquent, nous allons connaître les différents types pour choisir le plus adapté à nos besoins.
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Comment choisir un grill à viande pour notre jardin? #
1. Alimenté au charbon ou au gaz
au sein du premier différences que nous avons trouvées sur les grilles de terrasse le type de combustible nécessaire est trouvé, le plus utilisé étant le charbon ou le gaz.
Dans le premier cas, on pourrait définir qu’il s’agit de grils traditionnels, car ils utilisent le charbon comme source d’énergie. Ceci, en plus d’être un problème pour l’utilisation d’un ancien procédé, est un grand avantage car les aliments préparés acquièrent une saveur très recherchée.
Pour la même raison, de nombreuses personnes décident d’acheter un gril à viande qui fonctionne au charbon de bois, bien que pour le mettre en marche, il soit nécessaire de préparer l’équipement, en plaçant les morceaux de charbon de bois uniformément et en utilisant un certain temps.
Parfois, il devient un peu difficile d’allumer un feu sur des grils à charbon. De plus, il faut attendre 15 à 30 minutes pour préchauffer le gril puis lancer la cuisson de la viande et des accessoires.
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Les barbecues de jardin qui fonctionnent au gaz sont des équipements plus modernes et intègrent plus de fonctions, puisque le combustible peut être réglé pour cuisiner avec plus ou moins d’intensité. De plus, l’un des grands avantages de ceux-ci est que nous pouvons terminer la préparation des aliments plus rapidement, car dans certains modèles, il suffit d’allumer le bouton de la rôtissoire et d’attendre quelques minutes pour placer la viande et commencer à la cuire.
Il convient de noter que dans cet équipement, il est très difficile d’obtenir la saveur fumée unique que les aliments acquièrent lorsqu’ils sont grillés au charbon de bois, mais comme avantage, nous pourrions mentionner que nous n’aurons pas besoin d’appliquer un processus fastidieux pour allumer le feu et commencer par la préparation. En effet, le système de ces grils est similaire à celui des poêles que nous utilisons dans la cuisine.
Ainsi, nous avons la possibilité d’utiliser un gril à gaz pour la facilité d’utilisation, des alternatives à la possibilité d’utiliser du gaz naturel ou du propane liquide pour son fonctionnement, étant donné que le gaz est un produit plus propre et relativement moins cher que le charbon.
D’autre part, nous devons tenir compte du fait qu’il est plus probable que grils de terrasse qui utilisent du gaz avoir des espaces supplémentaires pour cuisiner plus de nourriture ou organiser les ustensiles et les ingrédients que nous utiliserons dans la préparation.
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Bien que cela soit résolu dans un gril à charbon en en achetant un plus grand, il y a aussi la différence de pouvoir réguler le combustible utilisé pour la cuisson, de sorte que nous puissions obtenir un meilleur contrôle lors de la cuisson. Ceci est possible grâce au fait que la plupart des grils à gaz sont conçus avec un panneau de commande, un bouton d’alimentation et des boutons de réglage pour allumer, éteindre ou définir le niveau de flamme utilisé.
2. Capacité compte tenu du nombre de convives
Pour la mise en place de grils dans le jardin, il est essentiel de garder à l’esprit l’utilisation qui sera donnée à l’équipement, en comptant combien d’invités assisteront à la réunion, à quelle fréquence nous allons utiliser le gril ou si nous allons préparer une grande quantité de nourriture.
De cette façon, nous devons être conscients de l’utilisation que nous donnerons à l’équipement, afin qu’avec ces informations nous puissions définir si nous avons besoin d’un équipement plus simple, qui nous servira pour la fonction de base de la torréfaction car nous ne faisons que rôtir un quelques fois par an. Si on fait des barbecues plus fréquemment et avec beaucoup de monde, il vaut mieux chercher un équipement qui a plus d’espace pour cuisiner et intègre plus d’accessoires.
Pour nous donner une idée de la capacité du différents torréfacteurs pour patio que l’on peut trouver, il faut savoir que certains petits barbecues ont une forme ronde, tandis que les plus grands sont de type tonneau et chariot.
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3. Par taille et espace disponible pour l’installation
Un aspect important pour l’acquisition de tous les types d’équipements et d’appareils pour la maison est la mesure de l’espace disponible pour l’installation. De cette façon, avant de choisir un gril à viande, nous devons évaluer l’endroit où nous allons le placer.
Pour ce faire, il est nécessaire d’identifier qu’il existe des grils de petite taille qui sont exclusifs pour faciliter le transport et voyager avec eux, que ce soit pour un voyage à la campagne ou pour aller dans un spa, un parc, etc. Ceux-ci peuvent être très utiles si nous avons un petit patio,
Il existe également des grilles de terrasse qui ont une longueur importante, ce qui nous offre un grand espace pour cuire plusieurs pièces et coupes en même temps. En raison de leurs dimensions, ce sont des grilles qui peuvent être intégrées pour une installation fixe et durable, bien que nous puissions trouver d’autres modèles qui incluent des roues fonctionnelles pour déplacer l’équipement afin de l’emporter dans le jardin ou la terrasse chaque fois que nous voulez et rangez-le facilement à nouveau.
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4. Fabrication avec des matériaux résistants
Les matériaux avec lesquels les barbecues de jardin sont fabriqués sont l’un des éléments les plus importants que nous devons prendre en compte lors de votre choix. Par conséquent, nous devons rechercher des équipements fabriqués à partir de métaux tels que l’acier à haute résistance et l’acier inoxydable ou qui sont recouverts de finitions protectrices.
De même, il est important que la même construction avec des matériaux résistants soit maintenue dans le gril, car la température augmentera considérablement. L’hygiène du barbecue doit également être un point dont nous devons prendre soin, donc cette pièce doit être faite de matériaux faciles à nettoyer et, à leur tour, résister à une utilisation à des températures élevées.
5. Accessoires et compléments
Pour avoir le kit barbecue complet, il est préférable que nous recherchions des options avec des fonctions ou des objets supplémentaires. Par exemple, il existe des modèles qui ont des crochets porte-ustensiles ou une table supplémentaire pour placer des produits tels que de l’huile, des plats et des ingrédients lors de la préparation de notre barbecue.
Dans tous les cas, nous pourrions acquérir des accessoires tels que des gants et un tablier, une housse pour protéger le barbecue de l’humidité ou de la poussière, des ustensiles conçus pour le barbecue et des allume-feu.
Comme on peut le voir, pour choisir le gril idéal Nous devons évaluer nos conditions, l’utilisation que nous allons lui donner et l’espace disponible pour son installation. Chez jardin-et-jardinierre.com, nous trouvons des grilles de terrasse de différentes tailles, modèles et accessoires pour organiser une journée barbecue parfaite.
