{"id":8506,"date":"2026-11-02T06:29:50","date_gmt":"2026-11-02T05:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/jardin-et-jardinierre.com\/blog\/?p=8506"},"modified":"2026-11-02T06:29:50","modified_gmt":"2026-11-02T05:29:50","slug":"citrouilles-dhalloween-six-facons-de-leur-donner-une-seconde-vie-au-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardin-et-jardinierre.com\/blog\/astuces-jardinage\/citrouilles-dhalloween-six-facons-de-leur-donner-une-seconde-vie-au-jardin\/","title":{"rendered":"Citrouilles d’Halloween : six fa\u00e7ons de leur donner une seconde vie au jardin"},"content":{"rendered":"

Halloween tombait samedi, et des millions de citrouilles sculpt\u00e9es finissent leur carri\u00e8re ce week-end sur les rebords de fen\u00eatres. Avant de les envoyer \u00e0 la poubelle, un d\u00e9tour par le jardin s’impose : chair, peau et graines ont encore beaucoup \u00e0 offrir au potager, \u00e0 condition d’\u00e9viter deux ou trois pi\u00e8ges, dont un qui concerne directement les h\u00e9rissons.<\/p>\n

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En bref<\/strong><\/div>\n
\u2014 Une citrouille sculpt\u00e9e se composte tr\u00e8s bien, coup\u00e9e en morceaux et d\u00e9barrass\u00e9e de la cire ou de la peinture.<\/div>\n
\u2014 Les graines ne vont pas au compost : elles germent. On les torr\u00e9fie plut\u00f4t au four.<\/div>\n
\u2014 Ne d\u00e9posez pas la citrouille dans la nature : elle provoque des diarrh\u00e9es chez les h\u00e9rissons en pleine pr\u00e9paration d’hibernation.<\/div>\n<\/div>\n

Le compost, destination num\u00e9ro un<\/h2>\n

Une citrouille est avant tout de la mati\u00e8re organique tendre, qui se d\u00e9grade vite. Coup\u00e9e en morceaux, elle rejoint sans difficult\u00e9 le composteur ou, directement, les planches du potager. Comme le rappelle la RTBF avec l’AFP<\/a>, c’est le bon moment : les courges d\u00e9coup\u00e9es peuvent accompagner les feuilles mortes pour couvrir les plantes fragiles et pr\u00e9parer la terre pour l’hiver.<\/p>\n

Un pr\u00e9alable tout de m\u00eame : retirer bougie, cire, paillettes ou peinture avant le compostage. Seule la mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale propre doit finir au compost ou en paillage.<\/p>\n

Les graines : \u00e0 garder hors du compost<\/h2>\n

C’est le pi\u00e8ge classique. Les graines de courge survivent tr\u00e8s bien au compost et germent au printemps, l\u00e0 o\u00f9 on ne les attend pas. Mieux vaut les r\u00e9cup\u00e9rer \u00e0 part.<\/p>\n

La solution gourmande : les rincer, les laisser s\u00e9cher une nuit, puis les torr\u00e9fier au four autour de 160 \u00b0C pendant une quinzaine de minutes<\/strong> avec un filet d’huile d’olive, du sel ou du paprika. Les peaux, elles, peuvent mijoter deux heures en bouillon, \u00e0 congeler ensuite en bacs \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n

H\u00e9rissons : le faux bon geste \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n

D\u00e9poser sa citrouille \u00ab pour les animaux \u00bb au fond du jardin ou dans la nature part d’une bonne intention, mais c’est un mauvais service rendu aux h\u00e9rissons. L’association britannique Woodland Trust, cit\u00e9e par la BBC et reprise par ConsoGlobe<\/a>, alerte chaque automne sur ce point.<\/p>\n

En cette saison, les h\u00e9rissons constituent leurs r\u00e9serves avant l’hibernation et se jettent sur ces courges faciles d’acc\u00e8s. Or la citrouille leur provoque des diarrh\u00e9es, donc de la d\u00e9shydratation et une perte de poids, au pire moment de leur ann\u00e9e. Un h\u00e9risson affaibli en novembre risque de ne pas passer l’hiver.<\/p>\n

Les alternatives recommand\u00e9es : composter chez soi, donner les courges \u00e0 une ferme pour nourrir les animaux d’\u00e9levage, ou suspendre des morceaux aux arbres pour que les oiseaux picorent les graines. Des morceaux laiss\u00e9s au sol pr\u00e8s de la maison attirent par ailleurs rats et souris.<\/p>\n

Enfouir la citrouille au potager, l’option discr\u00e8te<\/h2>\n

Pour ceux qui n’ont pas de composteur, l’enfouissement direct fonctionne : on enterre les morceaux dans une planche libre du potager ou au pied d’un arbre, o\u00f9 les micro-organismes du sol transforment la chair en humus. C’est la version \u00ab compostage de surface \u00bb du m\u00eame recyclage, et elle nourrit exactement la terre qui portera les cultures du printemps.<\/p>\n

Le paillage est l’autre voie simple : des quartiers de citrouille pos\u00e9s entre feuilles mortes prot\u00e8gent le sol nu et se d\u00e9composent sur place pendant l’hiver.<\/p>\n

Et la manger, alors ?<\/h2>\n

Une r\u00e8gle de bon sens s’impose : une citrouille sculpt\u00e9e qui a pass\u00e9 plusieurs jours dehors, expos\u00e9e aux bougies, aux doigts et aux intemp\u00e9ries, ne se mange plus. En revanche, une courge simplement d\u00e9cor\u00e9e sans entaille, au feutre ou \u00e0 la peinture non toxique, reste consommable une fois nettoy\u00e9e.<\/p>\n

Si vous creusez encore une citrouille pour la Toussaint ou une f\u00eate d’automne, mettez la chair de c\u00f4t\u00e9 le jour m\u00eame : soupe, pur\u00e9e, ou ce pain \u00e0 la courge que la RTBF sugg\u00e8re de p\u00e9trir avec la pulpe, de la farine et de la levure fra\u00eeche.<\/p>\n

Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n

Peut-on mettre une citrouille peinte au compost ?<\/h3>\n

Non, pas telle quelle. Il faut d’abord retirer toute la peinture, la cire ou les \u00e9l\u00e9ments non organiques. Si la peinture a impr\u00e9gn\u00e9 la peau, \u00e9cartez les parties concern\u00e9es et ne compostez que la chair propre.<\/p>\n

Pourquoi la citrouille est-elle dangereuse pour les h\u00e9rissons ?<\/h3>\n

Parce qu’elle leur provoque des diarrh\u00e9es, qui entra\u00eenent d\u00e9shydratation et perte de poids juste avant l’hibernation, selon l’alerte de la Woodland Trust relay\u00e9e par la BBC. Un h\u00e9risson qui aborde l’hiver affaibli peut ne pas y survivre.<\/p>\n

Les graines de courge peuvent-elles vraiment germer dans le compost ?<\/h3>\n

Oui, elles y survivent souvent et l\u00e8vent au printemps quand on \u00e9pand le compost. R\u00e9cup\u00e9rez-les plut\u00f4t pour les torr\u00e9fier au four, ou semez-en volontairement quelques-unes au bon endroit l’an prochain.<\/p>\n