La pratique consistant à réserver un espace spécifiquement pour cultiver et récolter des aliments et des herbes sans engrais synthétiques ni produits chimiques est une façon de prêter attention et de prendre soin de ce qui entre dans notre corps. Obtenir des résultats sains et délicieux.

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En général, il y a l’idée qu’il faut vivre en pleine campagne ou avoir un grand jardin à cultiver, cependant que ce soit en tables de culture ou en pots, on peut créer un jardin bio en patios ou terrasses en ville.

Mieux encore, c’est une consommation durable, où l’on peut déguster des tomates, des poivrons, des herbes comme la menthe ou l’aneth, parmi de nombreux autres légumes et herbes délicieux.

La satisfaction de dire que je l’ai planté ! #

Déguster un plat composé à 100% de produits issus de notre jardin bio est un sentiment de gratification impressionnant. Non seulement le goût incroyable et frais des produits nous rendra incroyablement satisfaits, mais cela nous donnera également la sécurité alimentaire et l’autosuffisance.

En plus de cela, nous apprendrons à ressentir de la gratitude envers la nature et à valoriser la nourriture quotidienne de manière plus profonde.

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L’entretien du jardin biologique n’a pas besoin d’être une tâche personnelle, toute la famille peut être impliquée dans les activités liées à la récolte. S’il y a des enfants dans la maison, cela s’avère être un jeu amusant et éducatif, les aidant à comprendre le cycle de la nature tout en promouvant une culture plus écologique et durable.

Les grosses graines qui germent rapidement, comme les fèves, ou les petites avec un cycle court et une récolte rapide, comme les radis, les aident à rester intéressés par ces processus. De même, ils seront plus intéressés à essayer des légumes et des produits qui ne seraient probablement pas une tâche facile pour les parents dans un autre scénario.

5 raisons de faire un jardin bio #

1. Engagement pour l’agriculture biologique : « De la récolte à l’assiette »

L’agriculture biologique nous donne le contrôle sur ce que nous mettons sur la table familiale. Comme nous l’avons mentionné précédemment, c’est un bon moyen d’avoir toujours des aliments frais à la maison. Avec l’inquiétude grandissante quant à l’importance de consommer des produits locaux et biologiques, nous pouvons affirmer qu’il n’y a rien de plus local que notre propre jardin.

En retour, en ayant notre propre jardin, nous apprenons le cycle naturel de chaque légume, fruit et herbe que nous consommons. C’est-à-dire comment la nature fonctionne, savoir quels légumes sont de saison, profiter davantage de leur saveur, ne pas forcer les autres espèces et aider à maintenir les variétés locales.

2. Les méthodes de jardinage biologique nous enseignent la durabilité.

Les ressources utilisées pour semer et récolter sont totalement naturelles et, par conséquent, ne nuisent pas à la planète. Bien que beaucoup ne le sachent pas, les pesticides sont également l’un des plus grands polluants de l’eau au monde.

Lorsque nous récoltons et cultivons dans des jardins biologiques, nous sommes pleinement conscients de ce que nous plantons et de la manière dont nous le faisons, ne laissant aucune place aux ajouts. conservateurs, colorants ou antibiotiques.

En un mot, en cultivant nos propres fruits, légumes, légumineuses et légumes, nous consommons des produits sans produits chimiques.

Choisir des engrais naturels, comme le compost, est une alternative au compost. Nous pouvons collecter des matières végétales pour créer notre propre jardin biologique. Pour éliminer les nuisibles, alternons les cultures chaque année au lieu d’utiliser des pesticides ou des herbicides et recherchons des recettes biologiques.

3. C’est une alternative à l’achat de produits bio sur le marché

Cultiver des légumes à la maison peut mettre de l’argent dans nos poches. Créer un jardin bio nous permet de faire de grosses économies sur la nourriture. En utilisant efficacement des techniques telles que l’irrigation, d’excellents résultats peuvent être obtenus.

Si nous avons une récolte abondante pour l’année, apprenons à conserver, mariner et « stocker » pour un approvisionnement durable. Sans aucun doute, c’est un bon moyen d’économiser et de s’approvisionner avec la consommation de nos plantations.

4. Améliorer nos habitudes alimentaires

La consommation de fruits, légumes, légumineuses et légumes augmente en incluant les produits du jardin bio dans notre menu habituel. En mangeant ce que nous récoltons, nous savons bien ce que nous consommons, car c’est nous qui prenons soin de la terre. Cela nous donnera une meilleure qualité de vie et aura à son tour un effet contagieux sur d’autres aspects de celle-ci.

5. Nous prenons soin de l’environnement en créant des espaces plus verts

Les aliments qui arrivent sur les marchés peuvent parcourir de longs kilomètres, en passant par différentes méthodes et processus de conservation, de stockage et de distribution, ce qui génère une augmentation des coûts non seulement économiques mais aussi environnementaux, produisant une plus grande empreinte carbone.

En d’autres termes, en récoltant notre propre nourriture, un contact direct est créé entre le producteur et le consommateur, évitant les coûts d’intermédiation, de transport et de logistique. Réduire les dépenses et les émissions dans l’atmosphère, préserver la qualité nutritionnelle des légumes qui, à plusieurs reprises, en raison des transferts et des méthodes de conservation, peut être altérée.

En tant que valeur ajoutée à la raisons de faire un jardin bioprendre soin de son propre jardin apporte également des avantages pour le corps, car dans la ville animée, nous passons du temps à l’extérieur en faisant une activité dynamique qui évite un mode de vie sédentaire.

L’intensité dépendra de la taille du jardin, si nous avons une parcelle ou un jardin l’exercice est garanti. De même, si nous avons un petit balcon avec des pots, nous resterons également actifs.

L’entretien de notre jardin nous aidera à nous concentrer, à stimuler la créativité, à vider notre esprit et à soulager le stress. De nombreuses personnes ont trouvé dans les jardins bio et l’agriculture biologique une alternative de loisir et de soutien à l’économie familiale. Semer, soigner et récolter nous permettent de voir le fruit de notre travail et d’améliorer notre estime de soi.

Les graines #

Pour commencer, nous devons avoir des graines. Générer nos propres graines est essentiel, car nous aurons la possibilité d’être autonomes et indépendants dans le jardin. Nous utilisons toujours des graines biologiques.

La nature est extrêmement reconnaissante. Avoir un jardin nous montrera le processus complet d’une plante jusqu’à ce qu’elle nous donne de nouvelles graines, que nous conserverons pour faire plus de récoltes et que nous pourrons également donner ou échanger avec des amis et des voisins.

Conseils pour commencer #

• Trouvez un espace qui reçoit au moins 5 heures de soleil par jour. La grande majorité des légumes ont besoin d’un minimum d’heures d’ensoleillement par jour pour se développer correctement. Dans d’autres cas, nous pouvons choisir des plantes qui poussent dans des espaces peu ensoleillés, comme les choux, les plantes aromatiques, les fruits des bois, les pommes de terre, les pois parmi une longue liste.
• Si nous semons dans des pots ou des tables de culture, nous devons vérifier que nous avons le substrat approprié pour la culture biologique. En plus de s’assurer que les pots ou les tables de culture ont les dimensions idéales pour les plantes que nous voulons faire pousser. Si l’espace est très limité, on peut opter pour de petites variétés comme les cornichons ou les tomates cerises.
• Il est très important de semer au bon moment. Nous ne devons planter aucun légume à n’importe quelle saison de l’année, ils ont tous leur temps pour la plantation et le repiquage.
• Une bonne astuce consiste à planter des légumes avec des herbes aromatiques. Ces derniers permettent de repousser les insectes qui peuvent être nuisibles et devenir nuisibles.
• Pour faire un usage responsable de l’eau, cultivons ensemble des plantes qui ont besoin d’un arrosage similaire, en évitant de planter des plantes qui ont besoin d’un arrosage quotidien avec des plantes à arrosage hebdomadaire.

Après avoir connu toutes ces raisons, il est facile de comprendre qu’un jardin biologique s’avère être une forme de culture qui profite naturellement des ressources. Être une production durable, qui protège la diversité naturelle et permet des fruits juteux, avec leur saveur caractéristique authentique et leur quantité de vitamines et de minéraux dans un état optimal.

Cultiver chez soi est à la portée de tous.